1: Bianporcino parchè l'era sut la föia... Nota che l''era', parchè ura 'l ghè pö... l'è stè catè e mangè.
»04-10-2007 Risotto con i funghi porcini Commenti: 2 Un classico primo piatto italiano: Il risotto con i funghi porcini.
... con una piccola aggiunta di grana padano e pepe nero.
Un'altra ottima aggiunta che consiglio vivamente sono le castagne. Prima se ne fanno bollire un po' in un pentolino a parte (le famose baloge) e poi si mettono (intere e pelate) insieme al risotto quando questo è giunto a metà cottura. Purtroppo in foto le castagne non rendono perchè durante la cottura si spezzano.
Buon appetito!
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Jon Commenti: 2
Un viaggio mentale nella Natura Rilassati, respira profondamente e... concentrati. Aspetta ancora un momento. Ora sei pronto per essere teletrasportato mentalmente in...
Monte Penna. Uno squarcio dolomitico nell'appennino di Parma, Genova e Piacenza.
La Natura è arte, è un'amica e va sempre rispettata. Ricordiamocelo. Tutti i panorami!
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